ダルゴナ♡달고나 レシピ・作り方

作り方

1. 1 小鍋にグラニュー糖を入れ弱火にかけじっと待つ

   

2. 2 周りから溶け始めたら割り箸でこげないようによく混ぜる

   

3. 3 グラニュー糖が完全に溶けてうすく色づき始めたら火から下ろし、割り箸の先端で重曹をすくい入れる

   

4. 4 膨らんでくるので勢いよくかき混ぜる

   

5. 5 完全に膨らんだらシリコンマットやクッキングシートの上に取り出す

   

6. 6 30秒ほど待ち表面が少し乾いたら押さえ板で少しづつ平にしていく

   

7. 7 うすくなったらすぐに型を押し当てヘラではがし完成！