材料（2人分）
- ニンジン
- 中2本
- 卵
- 1コ
- *醤油
- 大さじ1
- *みりん
- 大さじ1
- *酒
- 大さじ1
- *砂糖
- 小さじ1
- *ほんだし
- 小さじ1/2
- ごま油
- 大さじ1
- いりゴマ
- 適量
作り方
-
- 1
- ニンジンは細く千切りにする
卵はボールにとく
-
- 2
- フライパンにごま油を入れて 中火でニンジンを炒め
しんなりしてきたら
*印の調味料を入れて 汁がなくなるまで 炒め
溶き卵を回しいれ手早く炒めて 卵に火が通ったらできあがりです
-
- 3
- 仕上げに お好みでいりゴマをかけてください
おいしくなるコツ
卵は 半熟にしないで 煎りあげてください
きっかけ
子供が名前を気に入って よくつくります
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