豚しゃぶ月見冷やしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは表示の通り茹で、冷水でしめる。
   （茹で汁は捨てない）

2. 2

   うどんを茹でた茹で汁を再度沸騰させ、豚バラ肉を入れて色が変わったらあげる。

3. 3

   器にうどんを盛り、めんつゆをかける。

4. 4

   更に豚バラ肉をのせ、ごまだれをかける。

5. 5

   最後に卵を割り落としたら出来上がり！