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簡単☆カレーのルーで作る野菜たっぷりのキーマカレー レシピ・作り方

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ぽぽな
野菜を多めに、カレールーを使ってキーマカレーを作りました。

材料(4-5人分)

☆玉ねぎ
1個
☆ピーマン
2個
☆人参
1本
☆にんにく
2かけ
☆しょうが
2スライス
豚ひき肉
約200g
○水
100ml
○カレーのルー
1/2箱
○ケチャップ
大さじ2
○オイスターソース
大さじ1
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作り方

  1. 1
    ☆の材料をみじん切りにして、しんなりするまで炒めます。
  2. 2
    豚ひき肉を加え、豚肉に火が通るまでさらに炒めます。
  3. 3
    ○の材料を加え、ル―が溶けて水分が飛ぶまで炒めたら完成です!

おいしくなるコツ

☆の材料を一気に炒めてもおいしいですが、ひと手間かけて、玉ねぎを飴色になるまで炒めてから他の野菜も炒めると旨味アップでさらにおいしいです! お好みでチーズなどかけて食べてください~

きっかけ

ドライカレーを食べたくなったので

公開日:2021/06/27

関連情報

カテゴリ
ドライカレー豚ひき肉簡単夕食夕食の献立(晩御飯)野菜カレー
関連キーワード
ルー カレー 野菜 簡単
料理名
カレールーで作る野菜たっぷりキーマカレー

このレシピを作ったユーザ

ぽぽな ズボラレシピです あまり凝ったものはありません 簡単に料理をしたい方ぜひ参考にしてください

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