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若竹汁 レシピ・作り方
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約10分
300円前後
とらねこのぱせり
定番の若竹汁を作ってみました☆
みんながつくった数
3
件
材料(4人分)
竹の子(あくぬき済み 水煮)
80g
わかめ
少々
ほんだし
5g
塩
小1/4
水
4カップ
作り方
1
たけのこを薄切りにします。
2
なべに水を入れ、たけのこ、ほんだしを入れて煮ます。
3
2にわかめを加えて、塩をふり、一煮立ちしたらできあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
海藻と煮ることにより、たけのこがやわらかくなります☆
きっかけ
たけのこがたくさんあるので、定番の若竹汁を作ってみました☆
公開日:2021/05/01
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たけのこ
このレシピを作ったユーザ
とらねこのぱせり
家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️
つくったよレポート(
1
件)
2024/03/28 20:46
もずくですみません (>人<;)たけのこの食感がよくてやみつきになりそうです!レシピありがとうございます♡桜の開花予想から遅れてますね❀
おるがん
もずく入りで、竹の子のお汁とてもおいしそうです♥いつも素敵なレポとても感謝しています(。•̀ᴗ-)✧今日は朝から風が強くて黄砂もすごいですね(泣)
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