子供と☆ホタルイカの下処理☆生イカ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにホタルイカを入れ、たっぷりの水で洗います。

2. 2

   まず、目玉から取ります。透明でキレイな丸いもの、これが目玉です。
   2つ取ります。

3. 3

   足を広げると、口ばしがあります。キュっとつまむと黒い部分が取れます。
   これが口ばしです。

4. 4

   目玉、口ばしが取れたら、流水で洗い、水がきれいになったら、ザルに取り、できあがりです。
   取れた目玉、口ばし。
   ＊目玉がとてもキレイと子供が喜んでました