☆活力鍋(圧力鍋)で作る水煮大豆☆ レシピ・作り方
材料(5人分)
- 大豆(乾燥) 1カップ
- 水① 3カップ
- 水② 1カップ
作り方
- 1 大豆をきれいに洗い、活力鍋に入れ、水①を入れて、一晩浸水させます。
- 2 2の大豆をザルに取り、水を捨てます。
- 3 なべに、2の大豆を戻し、水②を加えて蓋をします。
- 4 3を強火にかけ、おもりが勢いよくふれたら、火を止めます。
- 5 圧力がぬけるまで置いておきます。
- 6 圧力がぬけたら、大豆をザルに取り、できあがりです。
きっかけ
たんぱく質を摂りたかったので、大豆の水煮を作ってみました(*^^*)
おいしくなるコツ
活力鍋で、短時間の加熱で、やわらかい大豆の水煮ができます☆
- レシピID:1120021304
- 公開日:2021/03/07
関連情報
- カテゴリ
- 大豆
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夢シニア2022/07/14 19:31ぱせりちゃん
お疲れ様です~♪
時短で煮えて嬉しいです⤴️
これからひじき煮に入れます(*^^*)
アイデアありがとー♥️