牛こまとじゃがいもとしめじの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 じゃがいもの皮を剥きざく切りにしたら、耐熱ボウルに入れ水（分量外）を被せてふんわりラップをし、レンジで3分加熱します。
- 2 しめじは石づきを切ってほぐします。
- 3 フライパンに油をしき、牛こまを炒めます。
- 4 水を切ったじゃがいも、しめじを入れ軽く炒めたら、Aを入れさらに炒めます。
- 5 蓋をして2〜3分煮たら、火を止め15分ほどおいておきます。
- 6 器に盛ったら完成です。
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