ふきのとうとザーサイの冷奴 レシピ・作り方

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taka5chan
お酒によく合う冷奴レシピです。

材料（2人分）

絹ごし豆腐
200g
ザーサイ
20g
きゅうり
1/4本
〇ふきのとうの醤油漬け(細かく刻む)
大さじ山盛り2
（レシピID： 1120020294）
〇ごま油
小さじ1/2
ラー油
少々

作り方

  1. 1
    ザーサイはみじん切りにする。
    きゅうりは細かく刻む。
  2. 2
    小さめのボウルに(1)と〇を入れて混ぜる。
  3. 3
    水気を切って食べやすい大きさに切った豆腐を器に盛り、(2)をのせる。仕上げにラー油を軽くふる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみに作りました。

公開日：2021/03/18
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