ゆずポン酢で作る 甘さこっくり ゆず味噌タレ レシピ・作り方

ゆずポン酢で作る 甘さこっくり ゆず味噌タレ
  • 約10分
  • 300円前後
ぱんだ98
ぱんだ98
混ぜてレンジに入れるだけの簡単レシピです。

材料(4人分)

  • 味噌 15g
  • 砂糖 小さじ5.5
  • みりん 小さじ2.5
  • 大さじ1
  • ゆずポン酢 小さじ0.5
  • ゆずポン酢(仕上げ用) 小さじ0.5

作り方

  1. 1 レンジ対応(耐熱)の深めの器を用意する
  2. 2 材料を全て量り入れて、よく混ぜる
    ※ゆずポン酢(仕上げ用)は含まず
  3. 3 電子レンジに、500w1分かける。
    取り出して、よく混ぜる。

    再び電子レンジに、500w30秒
    かける。
    取り出して、よく混ぜる。

    粗熱をとる
  4. 4 ゆずポン酢(仕上げ用)を入れて、よく混ぜる
  5. 5 茹でたほうれん草など、お好みの野菜にあえる
  6. 6 出来上がり。

    茹でた野菜や、お豆腐などにかけたりして、お召し上がりください

きっかけ

ゆず風味の味噌ダレを、ゆず無しでつくりたくて考えてみました

おいしくなるコツ

甘いたれなので、甘いのが苦手な方は、砂糖の量をへらしてください

  • レシピID:1120019730
  • 公開日:2021/02/03
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カテゴリ
ポン酢その他のタレ野菜に合うタレ味噌酢味噌
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つくったよレポート(1件)

  • はわゆり
    はわゆり
    2022/05/02 08:47
    ゆずポン酢で作る 甘さこっくり ゆず味噌タレ
    先日はレポート、ありがとうございました(^-^)
    豆腐にかけました♪とっても美味しかったです!他の野菜にかけたり色々使いたいと思います\( ˆoˆ )/

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