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乾物のお吸い物(^ー^) レシピ・作り方

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とらねこのぱせり
切り干し大根、切り昆布、麩、梅干しパウダーでお吸い物を作ってみました(^ー^)
みんながつくった数 1

材料(1人分)

切り干し大根
1g
切り昆布
少々
3個
自家製梅干しパウダー
小1/4
顆粒だし
小1/2
しょう油
小1
切り干し大根の戻し汁+水
180cc
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作り方

  1. 1
    切り干し大根を、半日水につけ、戻しておきます。
  2. 2
    なべに、切り干し大根、切り干し大根の戻し汁を入れて火にかけます。
  3. 3
    切り干し大根がやわらかくなってきたら、顆粒だし、麩、切り昆布、梅干しパウダーを加えて煮ます。
  4. 4
    3にしょう油を加えて一煮立ちしたら、できあがりです。

おいしくなるコツ

梅干しパウダーで、さっぱりしたお吸い物ができます(^ー^)

きっかけ

梅干しを加えた汁物は作ったことがありますが、梅干しパウダーでもおいしいかなと思って作ってみました(^ー^)

公開日:2021/01/07

関連情報

カテゴリ
お吸い物切り干し大根梅干し切り昆布

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/16 03:25
参考にしました
togtog88
レポありがとうございます(*^^*) 簡単にできますので、また作っていただけたら、うれしいです( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆

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