乾物のお吸い物(^ー^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根を、半日水につけ、戻しておきます。

2. 2

   なべに、切り干し大根、切り干し大根の戻し汁を入れて火にかけます。

3. 3

   切り干し大根がやわらかくなってきたら、顆粒だし、麩、切り昆布、梅干しパウダーを加えて煮ます。

4. 4

   3にしょう油を加えて一煮立ちしたら、できあがりです。