お節に☆活力鍋(圧力鍋)で黒豆煮☆ レシピ・作り方
材料（5人分）
- 黒豆（乾燥） 150g
- 水 3カップ
- 砂糖 40g
- しょう油 大2/3
- 鉄釘 1本
作り方
- 1 黒豆を洗い、活力なべに入れます。
-
2
1に砂糖、水、ガーゼにくるんだ釘を入れて一晩おいておきます。
- 3 2を強火にかけ、おもりが勢いよくふれたら、すぐに火を止めます。
- 4 そのまま圧力がぬけるまでおいておきます。
- 5 圧力がぬけたら、蓋をあけ、釘を取り出し、しょう油を加えて煮ます。
-
6
味がついたら、できあがりです。
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