里芋のだし煮(*^^*) レシピ・作り方
材料(2人分)
- 里芋 120g
- 顆粒だし 小1
- 酒 大1
- みりん 大1
- 三温糖 小1/2
- ゆずの皮 少々
- 水 150cc
作り方
- 1 里芋の皮をむき、一口大に切ります。
- 2 なべに里芋を入れ、顆粒だし、水、酒、みりん、三温糖を加えて煮ます。
- 3 汁気がなくなる直前まで煮たら、お皿に盛り、刻んだゆずの皮を添えて、できあがりです。
きっかけ
里芋を、シンプルにだしで煮てみようと、考えました(^ー^)
おいしくなるコツ
里芋は、ヌメリの部分にもたくさん栄養があるので、取らないようにして煮ると良いです☆
- レシピID:1120018570
- 公開日:2020/12/29
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つくったよレポート(2件)
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ひかりん★2023/02/24 18:38美味しかったです✩.*˚ ͛ご馳走様(*´ω`*)
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utakun10092021/01/30 23:17とても美味しかったです♪