きりたんぽ鍋❤️ レシピ・作り方

Name: きりたんぽ鍋❤️
Total time: 15 min
Yield: 5
Ingredients: 比内地鶏 200g; きりたんぽ 1パック(5本)×2; 長ネギ 1本; せり 1袋; 牛蒡 1本; 舞茸 1パック; 醤油 大さじ3; 糸こんにゃく 1個; 比内地鶏スープ 1パック; 水 3カップ

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約15分
1,000円前後

美麗♡

秋田名物きりたんぽ鍋❤️体の芯からじ～んわりあったまるよ❤️

みんながつくった数 3件

材料（5人分）

比内地鶏: 200g

きりたんぽ: 1パック(5本)×2

長ネギ: 1本

せり: 1袋

牛蒡: 1本

舞茸: 1パック

醤油: 大さじ3

糸こんにゃく: 1個

比内地鶏スープ: 1パック

水: 3カップ

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作り方

1

比内地鶏を一口大に切る。
牛蒡はささがきにして水にさっとさらす。
2

お鍋に水、牛蒡、舞茸、鶏肉を入れて煮る。
灰汁を取り除く
3

比内地鶏スープを加えて温まったら、食べやすく切ったきりたんぽと長ネギ、糸こんにゃくを入れて弱めの中火で煮る。
4

醤油で味を整える。
5

最後にせりを加えてできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きりたんぽがなければご飯を潰して丸めたきりたんぽでもgoodだよ♡ 秋田からきりたんぽ鍋セットをお取り寄せして秋田産食材で揃えて作るとやっぱり１番美味しいよ！私は比内地鶏を鳥股肉、鶏ガラスープで代用して、ご飯を潰して作る時もあります

きっかけ

年末に作りました秋田の血が流れる我が家の子供達もきりたんぽ鍋は大好物❗ 私にとってはセリがメイン(笑)美味しいよぉ～たまらないよ～❤️

公開日：2021/01/23

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このレシピを作ったユーザ

美麗♡ ご覧いただきありがとうございます❤️ 只今、3人の子供の育児に日々奮闘中！食べるの大好き！！簡単、節約料理をよく作ります。医療従事者の端くれなりに、健康に良いレシピも上げていけたらと思って始めましたが、日常のごはんばかり…食べたい物を食べています(笑) つくレポくださる方みなさまに感謝‼️m(_ _)m❤️ ⭐つくレポいただけたら必ず認証させていただきます❤️