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【電気圧力鍋】手羽元と大根のさっぱり煮 レシピ・作り方

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小さな事からこつこつと
電気圧力鍋を使ってホロホロの大根と手羽元の煮物を作りました!
手羽元は軟骨までホロホロです♪
みんながつくった数 2

材料(3人分)

手羽元
6本
大根
300g
生姜
1片
みつば(無くてもよい)
お好みで
○水
150cc
○ポン酢
250cc
○料理酒
大さじ1
○だしの素
大さじ1
○みりん
大さじ1
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作り方

  1. 1
    大根を切る。
    (お好みのサイズ)
  2. 2
    生姜をスライサーなどでスライスする。
  3. 3
    ○の調味料をすべて混ぜる。
  4. 4
    手羽元、大根、しょうが、調味料を圧力鍋に入れる。
  5. 5
    加圧時間を10分にセットし、調理スタートする。
  6. 6
    調理完了したら味見して、薄い場合はポン酢やだしの素を追加して調整する。(分量外)
  7. 7
    最後に盛り付けて、お好みでみつばを入れて完成。

おいしくなるコツ

電気圧力鍋を使う場合、調味料をまんべんなく混ぜた方が火の入り方が均一になります。

きっかけ

電気圧力鍋を買って、大根や手羽がホロホロになることに感動し、ヘビロテで煮物を作り始めました!

公開日:2020/12/15

関連情報

カテゴリ
鶏肉のさっぱり煮夕食の献立(晩御飯)圧力鍋で作る野菜のおかず簡単夕食大根
関連キーワード
大根 手羽 電気圧力鍋 煮物
料理名
手羽元と大根のさっぱり煮

このレシピを作ったユーザ

小さな事からこつこつと 夫婦二人暮らし 節約しながら自炊を楽しんでいます 外食や購入品で美味しかったものを、家庭で再現させるべく、日々研究中です あと材料費を抑える!をモットーに、安い材料への置換えもやってます “○○不使用”大好き

つくったよレポート( 1 件)

2021/03/09 20:35
美味しかったです!ありがとうございました(*^^*)
しんしんし
こちらこそレポートありがとうございます!

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