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鶏肉のにんにく塩麹しょう油炒め(*^^*) レシピ・作り方

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とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み)
鶏肉をにんにく塩麹としょう油に漬けておき、キャベツと炒めてみました(*^^*)
みんながつくった数 2

材料(3人分)

鶏むね肉
1枚
キャベツ
1枚
塩麹
大1
しょう油
大2
オリーブ油
大1
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作り方

  1. 1
    鶏むね肉を食べやすい大きさに切り、ビニール袋に入れて、塩麹、しょう油を加えてもみ混ぜ、1時間つけておきます。
  2. 2
    キャベツを一口大に切ります。
  3. 3
    フライパンにオリーブ油を熱し、1をつけ汁ごと加えて炒めます。
  4. 4
    3に火が通ってきたら、キャベツを加えて炒めます。
  5. 5
    4に火が通ったら、お皿に盛り、出来上がりです。

おいしくなるコツ

つけ汁を一緒に炒めると味もしっかりついて、おいしくいただけます(*^-^*)

きっかけ

鶏むね肉をやわらかくしていただきたくて、塩麹としょう油につけて炒めてみました(*^-^*)

公開日:2020/12/10

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉塩麹キャベツ

このレシピを作ったユーザ

とらねこのぱせり(11/23.29~12/1休み) 11/22より多忙のため、スタンプ承認でお願いしますψ(._. )> 家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️

つくったよレポート( 1 件)

2022/08/05 22:37
とらねこのぱせりさん♪鶏肉がジューシーで柔らかくてとっても美味しかったです♪オリーブオイルも風味がよくて最高です(୨୧ ❛ᴗ❛)✧レシピありがとうございます♡♡
おるがん
おるがんさん☺️鶏肉、こんがりジューシーに焼けて、とてもおいしそうですね☘️こちらこそ、いつも上手に作って下さり素敵なレポ、とても感謝しています♥️

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