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きんぴらごぼう
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レモンの皮入り☆ごぼうきんぴら☆ レシピ・作り方
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とらねこのぱせり
レモンの皮を小さく刻んで、ごぼうときんぴらにしてみました(^ー^)
材料(1人分)
ごぼう
30g
レモンの皮
1g
酒
小1
みりん
小1
しょう油
小1/2
顆粒だし
小1/4
ごま油
小1
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作り方
1
ごぼうを千切りにします。
レモンの皮を薄くスライスし、小さく切ります。
2
なべにごま油を熱し、ごぼうを炒めます。
3
ごぼうに火が通ったら、レモンの皮を加え、酒、みりん、顆粒だし、しょう油を加えて、炒め合わせます。
4
全体に味が回ったら、火を止め、お皿に盛り、できあがりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
レモンの皮を入れて作ると、風味良くなり、さっぱりといただけるきんぴらができます☆
きっかけ
家で採れたレモンを皮までいただきたくて、考えてみました(^ー^)
公開日:2020/11/02
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きんぴらごぼう
レモン
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とらねこのぱせり
家庭菜園の野菜などで、レシピ作成しています☘️ いつもレシピを観て下さる方々に、とても感謝しています☺️
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