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♫止まらない!簡単もやしナムル♫ レシピ・作り方

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ななまる◎
家族が大好きなもやしナムルのレシピ。
豆もやしがオススメですが、普通のもやしでも美味しくできます◎

材料(2人分)

豆もやし
1袋
醤油
小さじ2
鶏がらの素
小さじ1
ごま油
小さじ1
おろししょうが
小さじ1/2
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作り方

  1. 1
    沸騰した湯で豆もやしを2〜3分茹でる。その間に、ボウルに調味料を合わせておく。
  2. 2
    茹で上がったもやしはお湯を切り、洗ってよく水気を切る。
  3. 3
    調味料と和え、冷蔵庫で冷やす。(すぐ食べてもおいしいですが、時間をおくと味が馴染みます)

おいしくなるコツ

✴︎もやしはレンジ加熱でもOKですが、茹でた方が歯応えが良いです。 電子レンジの場合は500w5分〜です。

きっかけ

夫が豆もやし大好きで、塩ナムル、和風ナムル、ピリ辛ナムルなど色々な味で作っています。 今回はさっぱり中華風のナムルです♫ ビールのおつまみにも◎

公開日:2020/10/30

関連情報

カテゴリ
もやしナムル作り置きの野菜お弁当 おかず 野菜もやし

このレシピを作ったユーザ

ななまる◎ 妊娠5ヶ月の調理師ママです。栄養バランスを考えたヘルシーごはん。 化学調味料不使用・出来るだけ無添加˚✧₊

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