♫激うまネギだれで！キャベツと豚肉の重ね蒸し♫ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切り、ねぎはみじん切りにしておく。

2. 2

   鍋に水を入れる。キャベツを敷き詰め、その上に豚肉を乗せる。さらにキャベツを乗せ、その上に豚肉を乗せて重ねる。

3. 3

   鍋が沸騰したら弱火にし、醤油（鍋に入れる分）を加え、蓋をして10〜15分加熱する。
   水分が蒸発してしまうと底が焦げるので、必ず弱火◎

4. 4

   ネギだれを作る。
   酢と砂糖を耐熱容器に入れ、電子レンジで1分ほど加熱し砂糖を溶かす。熱いうちにネギと合わせる。

5. 5

   4に残りの調味料と生姜を加えて混ぜる。

6. 6

   キャベツと豚肉を盛り付け、ネギだれを添えていただきます。お好みで一味をかけてピリ辛にしても◎