長なすの中華スープ☆レモン風味☆ レシピ・作り方
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材料(1人分)
- 長なす 1/4本
- 鶏ささみ 8g
- 中華だし(顆粒) 小2/3
- 水 180cc
- 国産レモン 0.5g
- レモン汁 小1/4
- オリーブ油 小1
作り方
- 1 長なすは輪切り、鶏ささみを小さく切ります。
- 2 なべにオリーブ油を熱し、鶏ささみを炒めます。
- 3 鶏ささみの色が変わってきたら、なすを加えて炒めます。
- 4 3に水を加えて、煮ます。
- 5 4に中華だしを加えて煮て、全てに火が通ったら、器に盛ります。
-
6
5にレモン汁を加えて混ぜ合わせ、スライスしたレモンをのせて、できあがりです。
きっかけ
中華スープをさっぱりといただきたくて、考えました☆
おいしくなるコツ
家で採れたレモンなので、皮ごとスライスして入れました。消毒が気になる方は、レモン汁だけでもおいしくできます(*^-^*)
- レシピID:1120017033
- 公開日:2020/10/21
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あけぼのマジック2022/10/18 03:25白ナスで作ってみました♪
さっぱりテイストで美味しかったです(*^^)v