長なすの中華スープ☆レモン風味☆ レシピ・作り方

長なすの中華スープ☆レモン風味☆
  • 5分以内
  • 100円以下
とらねこのぱせり
とらねこのぱせり
長なすと鶏ささみを、レモン風味の中華スープにしました(*^-^*)

材料(1人分)

  • 長なす 1/4本
  • 鶏ささみ 8g
  • 中華だし(顆粒) 小2/3
  • 180cc
  • 国産レモン 0.5g
  • レモン汁 小1/4
  • オリーブ油 小1

作り方

  1. 1 長なすは輪切り、鶏ささみを小さく切ります。
  2. 2 なべにオリーブ油を熱し、鶏ささみを炒めます。
  3. 3 鶏ささみの色が変わってきたら、なすを加えて炒めます。
  4. 4 3に水を加えて、煮ます。
  5. 5 4に中華だしを加えて煮て、全てに火が通ったら、器に盛ります。
  6. 6 5にレモン汁を加えて混ぜ合わせ、スライスしたレモンをのせて、できあがりです。

きっかけ

中華スープをさっぱりといただきたくて、考えました☆

おいしくなるコツ

家で採れたレモンなので、皮ごとスライスして入れました。消毒が気になる方は、レモン汁だけでもおいしくできます(*^-^*)

  • レシピID:1120017033
  • 公開日:2020/10/21
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なす全般中華スープ・鶏ガラスープの素レモン
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つくったよレポート(1件)

  • あけぼのマジック
    あけぼのマジック
    2022/10/18 03:25
    長なすの中華スープ☆レモン風味☆
    白ナスで作ってみました♪
    さっぱりテイストで美味しかったです(*^^)v

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