明太子バターライス(#^.^#) レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 玉ねぎ、さやいんげん、しめじを細かく刻みます。
- 2 フライパンに、オリーブ油を熱し、玉ねぎとさやいんげん、しめじを炒めます。
- 3 辛子明太子を、包丁で皮を除き、中身を出しておきます。
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4
3を2のフライパンに入れて、炒めます。
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5
温かいご飯をお皿に盛り、バターを加えて混ぜておきます。
- 6 5のご飯を4に加えて炒めます。
-
7
塩で味を整えたら、出来上がりです。
きっかけ
朝ごはんに、さっと食べれて、野菜とたんぱく質を一緒に摂れるご飯ものをと考えました☆
おいしくなるコツ
明太子に旨味があるので、塩のみでおいしくできます。ご飯に、バターを混ぜておくとぱらっと仕上がります(*^-^*)
- レシピID:1120016931
- 公開日:2020/10/15
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