長なすとごぼうの煮物(^ー^) レシピ・作り方
材料（1人分）
- 長なす 1/2本
- ごぼう 20g
- 酒 大1
- みりん 大1
- しょう油 大1/2
- 水 大1
作り方
- 1 なすを乱切りにし、ごぼうは斜め切りにします。
- 2 なべに油を熱し、ごぼうを炒めます。
-
3
ごぼうに火が通ってきたら、なすを入れて炒めます。
- 4 酒、みりん、しょう油、水をあわせておきます。
-
5
3に4の調味料を入れて、汁気がなくなる直前まで煮ます。
-
6
お皿に盛っていただきます。
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