ささみで作る❗️サラダチキン(^ー^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏ささみの腱を抜き、ビニール袋に入れ、塩麹を入れてもんでおきます。

2. 2

   なべに湯を沸かし、1のビニール袋の口を縛って、そのままゆでていきます。

3. 3

   ささみに火が通ったら、鍋の湯を捨て、水を入れて冷ましておきます。

4. 4

   お皿に、ちぎったレタスとゆでとうもろこしを盛り、3のささみを手でさいてのせます。

5. 5

   しょう油、おいしい酢、ごま油を合わせておきます。

6. 6

   4に5を回しかけたらできあがりです。