つめたく冷やして♪きゅうりの1本漬け レシピ・作り方
材料(3~5人分)
- きゅうり 5、6本
- 塩 大さじ3
- 砂糖 ひとつまみ
作り方
- 1 きゅうりの両端を切り落とす。
- 2 まな板の上できゅうりを並べたら塩を振って板ずりする。
- 3 2をジップロックに入れて、砂糖も加えて揉む。
-
4
3に、重しをして常温で半日置く。
少しきゅうりがくたっとして水分が少しだけ出てきたら、冷蔵庫で一晩浸けてできあがり。
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- カテゴリ
- きゅうり
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