ミックスコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモ、さつまいもは皮をむき茹でて、つぶす。

2. 2

   卵は茹でてみじん切りにする。

3. 3

   ハムは8mm角に切る。

4. 4

   ①に②と③を加え、マヨネーズ、塩こしょうを入れ良く混ぜる。

5. 5

   8等分して丸める。

6. 6

   ⑤を小麦粉、卵、パン粉の順でまぶす。

7. 7

   鍋に油を入れ180度位になったら(パン粉を落としてサッと浮いてきたらOK)コロッケを入れて揚げる。きつね色になればOK