美味しい、お好み焼きパン☆ レシピ・作り方
材料（１２個人分）
作り方
- 1 ソーセージをスライスして、１２等分にしておく。
- 2 キャベツは太めの千切りにしておく。
- 3 パン生地の全ての材料をホームベーカリーに入れて、一次発酵まで行う。
- 4 一次発酵後、１２分割して丸め直し、２０分位ベンチタイムに置く。
- 5 成型する。麺棒で丸く伸ばし、ソーセージをのせる。
- 6 手前からクルクル巻き、閉じ目どおしを半分に折り、半分位の所から切り込みを入れる。
- 7 開いて平らに丸く形を整え、ホイルケースにのせる。
- 8 霧を吹きながら、オーブンの発酵機能で２０分位二次発酵させる。
- 9 お好みソースを塗り、キャベツをのせ、マヨネーズを線描きにして、１７０℃で８分位焼く。
- 10 焼き上がったら、表面に削り鰹、青のり、紅しょうがをのせる。
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