アボカドとパルメザンチーズのチコリボート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アボカドはさいの目に切る。新玉ねぎはみじん切りにする。

2. 2

   ボウルに〇を混ぜ合わせる。

3. 3

   (2)にオリーブオイルを少しずつ加えながら、しっかり攪拌して乳化させる。

4. 4

   (3)にアボカドと新玉ねぎを加えて軽く混ぜる。

5. 5

   チコリの葉の上に(4)をのせる。薄く切ったパルメザンチーズをのせ、みじん切りのパセリを散らす。