豆腐とえのきのめかぶスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹ごし豆腐 100g
- えのき茸 30g
- 細切りめかぶ 30g
- 水 2カップ
- 〇創味シャンタン(練り調味料) 小さじ1
- 〇しょうが汁 小さじ1
- 〇しょうゆ 小さじ1/2
作り方
-
1
豆腐は水を切って食べやすい大きさに切る。
えのき茸は根元を切り落とし、2cmの長さに切りそろえる。 - 2 鍋に水を入れて火にかけ沸騰したら(1)とめかぶを入れ、弱火で2~3分煮る。〇を加えて軽く温める。
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