下味冷凍◇鰤のバジル＆ガーリックトマト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰤に塩こしょうをふる。
   トマトを細かく刻む。

2. 2

   食品用ポリ袋(厚手のもの)に〇を入れて混ぜ、鰤を入れる。空気を抜いて袋の口を固く結ぶ。

3. 3

   フリーザーバッグに(3)をポリ袋ごと入れて密閉し、冷凍庫で凍らせる。
   ※万が一袋が破れた時の為にフリーザーバッグに入れておきます(^^)

4. 4

   保存期間は2~3週間です。
   トレーやバット等にのせて冷蔵庫の中で解凍し、調理してください。

5. 5

   解凍したら下味調味液ごとフライパンで調理します。
   炒めた玉ねぎやきのこ等、お好みの野菜と水1.5カップ程加えて煮込んで下さい♫塩こしょうで味を調えて完成です。