材料(-人分)
- ニラ
- 1束
- 〇しょうゆ
- 大さじ2.5
- 〇ごま油
- 小さじ2
- 〇塩
- ひとつまみ
作り方
-
- 1
- ニラは5mm幅くらいの粗みじんに切る。
-
- 2
- 厚手の食品用ポリ袋に(1)を入れ、〇を加えて軽く混ぜる。
-
- 3
- 袋の空気をしっかり抜いて口を閉じる。
冷蔵庫で保管し一晩置いてから使い始め、1週間内に使い切る。
-
- 4
- ※一般的なニラ醤油レシピよりも塩分量が少ないので長期保存はできません。
きっかけ
餃子の具用のニラ醤油レシピなので醤油の量はすごく少ないです。
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