サツマイモ抹茶ミルクレープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほくほくの焼きいもをまずつくります。サツマイモはアルミで巻いてオーブンで170度、１５分くらい焼き20分位冷ましておきます。
2. 2 バターは、レンジでチンして溶かします。
3. 3 米粉クレープを作ります。
   ★以外の材料を混ぜ合わせ、フライパンで、薄く4枚〜5枚作ります。
4. 4 薄く焼いたクレープ
   10分くらい冷ましたあと冷蔵庫に一度入れておきます。
5. 5 サツマイモの皮をむき、2センチ角位にほぐしたあと★印の材料を全てミキサーに入れてなめらかなサツマイモクリームを作ります。少しくらいサツマイモがゴロゴロしててもOK。
6. 6 クレープの上に5のクリームを順番に重ねて、ラップをして30分位冷蔵庫に入れて、馴染ませます。
7. 7 食べる直前にキレイに切って召し上がれ♡