実家の母直伝基本の鬼まんじゅう レシピ・作り方
材料（4から5人分）
- サツマイモ 今回は400g
- 砂糖 サツマイモの20%から30%
- 薄力粉 砂糖と同量
- ベーキングパウダー サツマイモの1%
作り方
- 1 サツマイモを約1センチの角切りにし水に10分くらいさらす。
-
2
しっかり水を切り 計っておいた砂糖を入れて混ぜ合わせ 1時間くらい放置する。
1時間経ったらいもから水分がしっかり出ているか確認する。
-
3
計っておいた薄力粉とベーキングパウダーを2から3回にわけて振り入れる。
-
4
15分から20分蒸したら完成です。
今回28センチのフライパンを使って20分蒸しました。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
