食べやすいピザ～カルツォーネ☆ レシピ・作り方
材料（８個人分）
作り方
- 1 生地作りから一次発酵まではレシピID1120013281に詳しく載せています。
- 2 ８分割して、ベンチタイムに置く。
- 3 この間にフィリングの材料を用意する。玉ねぎはスライスしておく。
- 4 成型する。麺棒で１５cm位に丸く伸ばし、下半分にピザソース、玉ねぎ、チーズの順にのせていく。
- 5 上から半分に折る。この時、上が５mm位長めに被さる様にする。
- 6 ひっくり返して、５mm位飛び出た部分を折り返しながら、つまんで閉じていく。
- 7 閉じ目を下にして天板におき、表面にオリーブ油を塗り、粒塩をのせて２００℃で８分位焼く。
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