市販のうなぎが緑茶だけでふっくらと仕上がる方法 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うなぎは半分もしくは1/3等フライパンに入る大きさに切る。

2. 2

   フライパンにうなぎを入れ、うなぎがひたひたになるくらいの緑茶を入れる。

3. 3

   火にかけ、中火で緑茶がなくなるまで煮る。（約5分）

4. 4

   緑茶の水分がなくなったら備え付けの蒲焼のタレを入れ、うなぎに絡めたら出来上がり！

5. 5

   後は、丼にしたり、お好みの料理に使ってください。