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海老とレタスのオイスター炒め レシピ・作り方
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ろみちゃん.
さっと炒めるだけです。
材料(2人分)
尾付き海老
15尾
酒
大さじ1
片栗粉
大さじ2
油
適量
レタス
1/2玉
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ1
☆砂糖
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方
1
海老は背ワタをとり、酒を振りかけ小麦粉をまぶしたら多めの油で焼きます。
2
フライにレタス、1の海老を入れたらレタスがちょっとかさが減るまでいためたら☆を加えてさっと炒めます。
3
2にごま油を回し入れ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
レタスがシナシナになりそうらだったので、炒めてみました。
公開日:2019/07/22
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