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おいしい♡ナスとズッキーニの甘辛味噌炒め レシピ・作り方

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♡YUKA♡
♡とってもご飯が進みます

材料(2人分)

ナス
2本
ズッキーニ
1本
ごま油
適量
☆味噌
大さじ1
☆砂糖
大さじ1と1/2
☆豆板醤
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ナスとズッキーニをそれぞれ輪切りにします
  2. 2
    ごま油でナスとズッキーニをある程度炒め,☆を加えフタをおよそ1分閉めます。

    お野菜の水分で☆の調味料が溶けます
  3. 3
    ☆の調味料を全体に混ぜたら完成!

おいしくなるコツ

♡ナスの色が透けてきたら充分火が通ってます ♡盛りつけ後にゴマをかけてみました

きっかけ

♡ズッキーニが余っていたので

公開日:2019/06/08

関連情報

カテゴリ
なすの味噌炒め味噌ズッキーニ

このレシピを作ったユーザ

♡YUKA♡ ★スーパーフード/★オーガニック/★ヴィーガン/★薬膳 日本スーパーフード協会 上記4つのフードマイスター資格取得 罪悪感のない,体に優しいレシピを中心に投稿しています

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