サーモンとアボカドのサラダ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   《寿司めしを作る》
   炊きたてのご飯にすし酢をかけて、うちわで仰ぎながらしゃもじでさっくり混ぜる。

2. 2

   刺身用サーモンは1.5cm角に切る。
   アボカドは1cm角に切る。

3. 3

   玉ねぎは繊維を断ち切る方向に薄くスライスする。

4. 4

   器に寿司めしを盛り、手でちぎったサンチュをのせる。玉ねぎを広げてのせ、サーモンとアボカド、ミニトマトをのせる。

5. 5

   (4)に万能ねぎをちらしマヨネーズをかける。

6. 6

   刺身しょうゆとわさびをかけて召し上がって下さい。