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キーマカレー&トマトソースdeなすとズッキーニ炒め レシピ・作り方
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taka5chan
キーマカレーのリメイクレシピです。トマトソースを加えて夏野菜を炒めました。ご飯にかけても、パスタに絡めても美味しいですよ(^^)
材料(2人分)
ズッキーニ
1/2本
なす
1本
薄切りのにんにく
1片
オリーブ油
大さじ2~
トマトソース
50ml~
キーマカレー
1/2カップ
塩・こしょう
少々
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作り方
1
ズッキーニとなすは小さめの乱切りにする。
2
フライパンにオリーブ油を温め、にんにくを軽く炒める。
3
(2)に(1)を加えて炒める。
4
なすとズッキーニに火が通ったらトマトソースを加えて炒める。
5
(4)にキーマカレーを加えて炒め合わせる。
塩・こしょうで味を調える。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
おつまみに食べましたが、パスタに絡めて食べたくなりました(^^)
公開日:2018/10/10
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カテゴリ
キーマカレー
トマトソース
なす全般
ズッキーニ
料理名
キーマカレー&トマトソースdeなすとズッキーニ炒め
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