キーマカレーをリメイク♪キーマ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は水切りして1~1.5cm角に切る。

2. 2

   フライパンにサラダ油を温めにんにくを軽く炒める。豆板醤を加えて香ばしく炒める。

3. 3

   (2)にキーマカレーと○を加えて煮たてる。

4. 4

   (3)に豆腐を加えて、蓋をして弱火で2~3分煮る。水分がなくなりそうになったら水を足す。

5. 5

   (4)に水溶き片栗粉を加えとろみをつける。
   ※水溶き片栗粉は一気に加えずに、とろみ具合を確認しながら少量ずつ加えて下さい

6. 6

   (5)の味をみて塩・こしょうをする。
   器に盛り、小口に切った万能ねぎを散らす。