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ミミガーとズッキーニのピリ辛炒め レシピ・作り方

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taka5chan
ピリッと辛い味付けでお酒がすすみます。

材料(2人分)

茹でたミミガー
70g
(レシピID:1120011647)
ズッキーニ
1/2~2/3本
ごま油
大さじ1
にんにく(みじん切り)
1片
○豆板醤
小さじ1/2~
○ナンプラー
小さじ1弱
塩・こしょう
少々
炒りごま白
少々
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作り方

  1. 1
    ミミガーは薄くスライスする。
    ズッキーニは細切りにする。
  2. 2
    フライパンにごま油を温めにんにくを軽く炒める。
    ズッキーニを加えて炒める。
  3. 3
    (2)にミミガーを加えて軽く炒め、○を加えて調味料を絡ませて炒める。味をみて塩・こしょうをする。
  4. 4
    器に盛り炒りごまをふる。

きっかけ

ビールのおつまみに。

公開日:2018/10/06

関連情報

カテゴリ
ミミガービールに合うおつまみ簡単おつまみズッキーニ
料理名
ミミガーとズッキーニのピリ辛炒め

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