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塩さばのホイル焼き レシピ・作り方
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taka5chan
お好みのきのこや野菜と合わせてホイルに包んで蒸し焼きにすると身がふっくらしてとても美味しいですよ(^^)
材料(1~2人分)
塩さば
半身1枚
にんじん
1/4本
しいたけ
4~6枚
エリンギ
中2本
酒
大さじ2
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作り方
1
塩さばは食べやすい大きさに切る。
にんじんは皮をむいて薄切りにする。
しいたけは石づきを落とす。エリンギは縦に2~4等に切る。
2
アルミホイルを広げて(1)をのせる。
※塩さばは皮目を上におく。
酒をふってアルミホイルでしっかり包む。
3
200度のオーブンで10~15分焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
パリッと焼いた鯖も美味しいですが、しっとりフワフワな鯖も美味しいです(^^)
公開日:2018/09/14
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料理名
塩さばのホイル焼き
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