なすとピーマンの豚コマ味噌炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは横半分カットしたら、斜めにスライスします。
   ピーマンは乱切りにしておきます。

2. 2

   フライパンに油を入れ熱したら、豚肉を入れて火が通るまで炒めなら、ナスを入れて炒めます。ナスがしんなりしてきたらピーマンを加えて炒めます。

3. 3

   2に砂糖・みりん・酒・味噌を加えて炒めて完成です。