鳥もも肉のカレーソテー レシピ・作り方
材料（4人分）
- 鳥もも肉 2枚
- 塩 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ニンニクのすりおろし 大さじ1
- ヨーグルト 大さじ3
- ケチャップ 大さじ2
- カレーパウダー 大さじ5
作り方
-
1
鳥モモは一口大に切り、厚手のビニール袋に入れて、塩からカレーパウダーまでの材料を揉み込んで、しばらく漬けます。
-
2
フライパンを熱して強火で1分間、弱火にしてフタをして10分蒸し焼きにします。
鳥モモは油が出るので、油は引きません。
最後に強火に戻して、ソースをやや煮詰めたら、出来上がりです。
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