ネギと卵のチャーハン レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごはん 茶碗に多めに2杯
- 卵 大1個
- ナンプラー(あれば) 小さじ1
- ラード 大さじ2
- ネギ 2分の1本
- 塩 小さじ2分の1
- 粗挽き胡椒 少々
作り方
-
1
ごはんは温めて、溶き卵とナンプラーを混ぜます。
ネギは刻んでおきます。 -
2
フライパンを熱してラードを溶かし、ネギを入れます。
ごはんを広げるように入れて、中火でそのまま3〜4分焼きつけます。 -
3
ごはんをほぐすように炒めます。
パラパラしてきたら、塩で味をつけて、最後に粗挽き胡椒を振ります。
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- カテゴリ
- その他のチャーハン
- 料理名
- ネギと卵のチャーハン
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みな40852016/01/31 23:47
美味しかったです(^^)
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