青梗菜と油揚げの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜は洗って軸と葉に分けて、軸の太い部分は縦に細く切ります。
   油揚げは太めの短冊切りにします。

2. 2

   鍋に軸を下に敷いて、青梗菜を全部と油揚げを入れます。
   水少々と白だしを入れて、フタをして火にかけます。

3. 3

   中火で3分、フタを開けてしんなりしていたら出来上がりです。