リング玉ネギの肉詰め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギ2センチの輪切りにして、リングを作ります。

2. 2

   フードプロセッサーに、切った鶏胸肉、使わなかった玉ネギ、パン粉、卵、塩、コショウを入れて、なめらかになるまで撹拌します。

3. 3

   フライパンに油を引いて、玉ネギのリングを並べます。
   鶏肉のミンチを詰めていきます。
   フタをして、中火で片面5分焼きます。
   爪楊枝で固定したら、裏返して4分焼きます。

4. 4

   みりんとしょうゆを入れて煮詰めて絡めたら出来上がりです。