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ほうれん草
レシピ詳細
ほうれん草のミモザサラダ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
みっふぃ1133
ほうれん草の緑と、卵の黄色が華やかなサラダです^_^
材料(4人分)
サラダ用ほうれん草
1束
リーフレタス
2枚
固ゆで卵
2個
ニンニク
2欠片
ベーコン
4枚
サラダ油
大さじ2
フレンチドレッシング
大さじ4
作り方
1
ほうれん草とリーフレタスは、適当に切って水洗いし、よく水気を切り、盛り付けます。
2
フライパンに油を入れて、細かく切ったベーコンと薄切りにしたニンニクを弱火でじっくり5分間炒めます。
3
固ゆで卵をフォークの背で細かくつぶします。
4
ほうれん草とレタスの上に、炒めたベーコンとニンニク、ゆで卵の順に乗せ、フレンチドレッシングうぃかけて食べます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
サラダほうれん草がない場合は、なるべく葉の薄い細いほうれん草を使って、レタスの割合を増やしてください。
きっかけ
サラダほうれん草と卵の取り合わせが綺麗だったので。
公開日:2015/09/25
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ほうれん草
料理名
ほうれん草のミモザサラダ
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みっふぃ1133
節約メニューが多いです。 手作りと、捨てる部分をなるべく出さない食生活を目指しています。 珍しい食材のチャレンジ買いが趣味です。
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