うずらの卵と野菜のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うずらの卵は小さめのボールなどにひとつずつ割り、殻がきちんと取れたのを確認します。

2. 2

   鍋に水を入れて沸かし、酢を加えます。
   火加減を弱め、うずらの卵をひとつずつそっと落とします。

3. 3

   半熟位に固まったら取り出して冷まします。

4. 4

   お皿に食べやすくちぎったレタス、斜め薄切りにしたきゅうり、半分に切ったプチトマト、③の卵を乗せて出来上がりです。