うずらの卵と野菜のサラダ レシピ・作り方

うずらの卵と野菜のサラダ
  • 約15分
  • 100円以下
tukuyo93
tukuyo93
うずらの卵をポーチドエッグにして野菜に添えたサラダです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 うずらの卵は小さめのボールなどにひとつずつ割り、殻がきちんと取れたのを確認します。
  2. 2 鍋に水を入れて沸かし、酢を加えます。
    火加減を弱め、うずらの卵をひとつずつそっと落とします。
  3. 3 半熟位に固まったら取り出して冷まします。
  4. 4 お皿に食べやすくちぎったレタス、斜め薄切りにしたきゅうり、半分に切ったプチトマト、③の卵を乗せて出来上がりです。

きっかけ

夕飯に作りました。

おいしくなるコツ

お好みのマヨネーズやドレッシングでお召し上がりください。 手順②は火加減が強くお湯がグラグラとしていると、卵の白身が広がってしまうので、弱めの火加減がちょうど良いです。

  • レシピID:1120008557
  • 公開日:2015/06/09
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
トマトサラダきゅうりトマト全般レタス
料理名
サラダ
tukuyo93
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連カテゴリ

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る